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2021年04月の記事一覧

実は奥が深い!?『BBQ』豆知識!

2021.04.07

今ではしっかりと定着していますが、バーベキュー表す『BBQ』
略語のような、そうでもないような…🙄
なぜこのように表記するのかご存じですか?

バーベキューの語源は、ハイチ語で「肉の丸焼き用の木枠」を指す言葉。
これが『丸焼き』を意味するスペイン語の【barbacoa】となり、その後、英語圏で【barbecue】になりました🍖✨
英語圏では、綴りを似た発音のアルファベットをで置き換えて略すことが多く、【barbecue】も略されて『BBQ』になったといわれています。
つまり、『BBQ』という表記は日本特有のものではなく、英語圏が本場の表現ということになります。
 
 
バーベキューとは本来、薪や炭で肉や魚介類をじっくりと焼く料理のことを言います。
同じような調理方法の料理に焼肉がありますが、バーベキューと焼肉の違いはわかりますか?
「バーベキューは屋外」「焼肉は家の中」という考え方が浸透しているようですが、実は食べるタイミングの違いが正解💮
焼肉は焼きながら食べますが、英語圏のバーベキューは食材を全て焼いてからみんなで一緒に食べます😋
 
バーベキューにせよ、焼肉にせよ、どちらも、楽しく盛り上がるイベントメニューですよね😆✨
感染症予防の観点から、今年は少人数かつ短時間で行うことが推奨されています。
 
せっかくならちょっと贅沢な食材で楽しもう!
海女食美(あまたび)Premium Shop なら、バーベキューを盛り上げるおいしい食材がそろってますよ😉👍
 
≪予防をしながら≫Let’s enjoy BBQ!

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが採る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で採れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。

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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
≪鳥羽1番街≫
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カテゴリー:豆知識

新生活のお供に!【伊勢志摩海藻セット】

2021.04.01

今日からいよいよ新年度!ドキドキの新生活が始まりますね🎶
ぽかぽかで穏やかな春ですが、朝晩の寒暖差や生活リズムが変わることにより、体調を崩してしまいがちな季節でもあります😖💦

そんなときにオススメなのが

【ミネラルの宝庫 伊勢志摩海藻セット】

磯の香りを楽しめる最高等級の≪あおさ≫
歯ごたえがよく、ボリューム満点の≪長ひじき≫
柔らかく口当たりのよい≪芽ひじき≫
しっかりした歯応えの天然≪わかめ≫
フコイダンを豊富に含んだめかぶ(わかめの根本部分)を細く刻んだ≪めひび≫
伊勢志摩特産≪あらめ≫を詰め合わせにしました✨

五大栄養素のひとつである「ミネラル」は、生命活動を維持するうえでとても大事な栄養素です。
ミネラルは体内で作ることができないため、日々の食事から摂取する必要がありますが、日本人の多くが1日に必要なミネラルを摂取できていないという調査結果も出ています。

そして、ミネラル不足になると、体調だけではなく心にも不調をきたしてしまうことも😖💦

ミネラルだけじゃない!
実は海藻類は、赤身肉よりもタンパク質がたっぷりなスーパーフードなんです✨
しかも、低カロリーで水溶性食物繊維もたっぷり!

安心安全な伊勢志摩鳥羽の海の恵みが、春からの新生活をサポートします😉💕

毎日手軽にミネラル補給!

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが採る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で採れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。

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