平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。新型コロナウイルスの感染、及び、政府発令の緊急事態宣言、三重県発令の「緊急警戒宣言」の状況を踏まえ、現状に引き続き、３月1 日（月）から３月１８日（木）まで下記の営業体制とさせていただきます。

何卒ご理解、ご協力をお願い申し上げます。

夏が旬の岩牡蠣に比べ、旨味たっぷりでクリーミーな味わいが特徴の冬の牡蠣を楽しめる時期も、そろそろ終わりが見え始めてきてしまいました😥

プリップリの蒸し牡蠣に、旨味がギューっと濃縮された焼き牡蠣
牡蠣の旨味を含んだお米を口いっぱいに頬張れる牡蠣の炊き込みご飯

大好きな牡蠣をたくさん食べたい！
でも、ゆっくり味わいたい！大事に取っておきたい！
たくさん買いたいけど、食べきれるかわからないし…
大好きなものこそそんな葛藤が起こってしまいがちですよね💦

そんな時にオススメなレシピが『アヒージョ』
ニンニクと他の具材をオリーブオイルで煮たスペインバルの定番メニューです。
意外と簡単なのに食卓をぐっとおしゃれにしてくれ、ワインなどのお酒にも合うー😋💕

【作り方】
①ニンニクと鷹の爪を入れた多めのオリーブオイルを弱火にかける
②火の通りにくいものから順に入れ、じっくりと煮る。
牡蠣は煮込みすぎると固くなってしまうので最後に入れ、ぷっくりとするまで火を通します。
③最後に塩コショウやハーブソルトで味を調えたら完成！
※オイルは具材の2/3くらいが浸かるくらいが目安ですよ

牡蠣だけでも、キノコ、ブロッコリー、ジャガイモ、他のシーフードを加えるのもオススメ💕

清潔な保存容器で正しく冷蔵することで2～5日ほど保存できますよ

残ったオイルはパスタやリゾットに使えば、牡蠣の旨味が濃厚な一品に😋

まずはおためし☆
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）10個　1.1㎏

ちょっと贅沢に💕
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）20個　2,2㎏

しあわせいっぱい、お腹もいっぱい😋
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）30個　3.3㎏

おうちで牡蠣祭り🎶
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）50個　5.5㎏

みんなと分けよう😆
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ（加熱用）60個　6.6㎏

今なら！
牡蠣をご注文の方に、もれなく伊勢志摩のお土産1点プレゼント🎁✨
何が届くかは届いてからのお楽しみ🎶

海女食美（あまたび）Premium Shop での牡蠣の販売は3月上旬まで！
気になる方はお早めにご注文下さいね！

寒暖差で体調を崩しやすい時期です。
栄養たっぷりの牡蠣で元気に乗り切りましょう！

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが採る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で採れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。
　
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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
≪鳥羽1番街≫
〒517-0011　
三重県鳥羽市鳥羽1-2383-13
鳥羽駅直結 徒歩2分
伊勢神宮内宮から車で20分
伊勢神宮外宮から車で25分
　
TEL:0599-26-3331
FAX:0599-26-3330
　
営業時間
平日 09：30～17：30
土日祝 09：30～18：00
休館日 木曜日
詳細は営業日カレンダーをご覧ください
　
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新型コロナウイルスの感染拡大予防とし、政府による緊急事態宣言が3 月７日まで延長され、三重県においても、「緊急警戒宣言」を3 月７日までを期間として延長されております。

現状に引き続き、２月２０日（土）から２月２８日（日）まで下記の営業体制とさせていただきます。三重県ならびに近県の緊急事態宣言の解除等の状況により、変更させて頂く事もございます。

何卒ご理解、ご協力をお願い申し上げます。

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新型コロナウイルスの感染拡大予防とし、政府による緊急事態宣言が3月７日まで延長され、三重県においても「緊急警戒宣言」を３月７日までを期間として延長することとなりました。

この緊急警戒宣言では、①県民の皆様へは、徹底した感染防止対策、県域を超える移動の自粛、②県外への皆様へは三重県への移動の自粛、③事業者の皆様へは、酒類を提供する施設にあっては営業時間の短縮、従業員の時差出勤、テレワークの実施など接触機会の低減などが引き続き出されます。

これらのことを総合的に判断して、お客様をはじめ、職員や職員のご家族を守る行動の一つとして、現状に引き続き2月11日（木・祝）〜2月19日（金）まで下記の営業体制とさせていただきます。状況により変更させていただく場合もございますが、何卒ご理解、ご協力をお願い申し上げます。