本年も残すところあとわずか。
2021年も鳥羽一番街、および、海女食美（あまたび）Premium Shop をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
来年も皆さまに伊勢志摩鳥羽の魅力をお伝えできるよう、精一杯努めてまいりますので、より一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2022年こそ、安心してお出かけできる日常が戻ってきますように。
皆さまのご健康とご多幸をお祈りしています。

【年末年始休業期間の営業について】
海女食美（あまたび）Premium Shop は2021年12月27日（月）より、発送業務をお休みさせていただいております。
12月26日(日)以降にいただいたご注文は、年明けの2022年1月4日より順次出荷をいたします。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが捕る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で捕れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中と外から「美」をつくりだします。

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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
≪鳥羽1番街≫
〒517-0011　
三重県鳥羽市鳥羽1-2383-13
鳥羽駅直結 徒歩2分
伊勢神宮内宮から車で20分
伊勢神宮外宮から車で25分

TEL:0599-26-3331
FAX:0599-26-3330

営業時間
09：30～17：00
休館日 木曜日
詳細は営業日カレンダーをご覧ください

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鳥羽伊勢志摩を自宅にお届け
海女食美（あまたび）Premium Shop 

赤ワインが体にいいのは有名ですが、何がどんな風にいいかはご存じですか？
一括りの『ポリフェノール』だけじゃもったいない！
健康成分たっぷりの赤ワインの魅力をご紹介します🎶

赤ワインは、巨峰のような色の「黒ブドウ」を潰し、皮や種を一緒に漬け込んで醸造されます。
そのため、皮や種由来のポリフェノールがたっぷり✨
そして、そのポリフェノールの一種である「タンニン」が、赤ワインの特徴ともいえる渋みの元となります。
香りや味わいが白ワインよりも複雑で、慣れていないと美味しさや深みを感じることが難しいですが、その複雑な味わいこそがワイン愛好家の方々には人気が高く、通好みのワインとも言えます。

ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、体内で発生した活性酸素を除去する働きがあります。
活性酸素の発生を抑制、無毒化することで、動脈硬化や認知症の予防、様々な肌トラブルもにも効果があるのです。

一口にポリフェノールと言っても、赤ワインに含まれている種類は実に豊富で、それぞれに違った効果があります。
細胞の若返りを促進し老化を防ぎ、眼精疲労や視力の回復、細菌やウイルスの殺菌・解毒、さらには心臓発作や脳卒中を防ぎ、血栓防止や抗炎症作用などなど。

さらに！
脂肪燃焼を促すもの、脂肪をつきにくくする効果があるもの、血行改善の効果が期待できるポリフェノールも含まれており、ダイエット効果もあるとされていますよ😆💕
また、赤ワインの糖質の保有量は、ウイスキーやブランデーに次ぐ少なさなので、糖質を気にしている方にもおすすめ！

血圧を下げるのに効果的なカリウムを豊富に含むため、むくみ防止にも✨

多くの種類の健成分を一度に摂取できるのも、赤ワインの魅力の1つ❤

💡ちょこっと豆知識💡
赤ワイン発祥の地とされているのは、8000年以上も前のグルジア（現在のジョージア）
世界三大美女のクレオパトラもグルジアのワインを愛していたといわれ、グルジアのワインは別名「クレオパトラの涙」と呼ばれています。

おいしく健康に美しく、伊勢志摩鳥羽のおいしいものとのマリアージュを楽しもう🍷✨

◇あまたびワインセレクト

🔥オススメ売れ筋商品🔥
【松阪牛ステーキ】
【伊勢志摩産 「ヒオウギ貝」 8個】
【伊勢志摩産 「大あさり」 4個～5個】

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そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で捕れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中と外から「美」をつくりだします。

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新年のスタートであるお正月は、いつもよりちょっぴり贅沢をしたいものですよね。
お正月に欠かせない高級食材と言えば『伊勢海老』！
めったに食べられないからこそ、テーブルにあるだけで食卓を華やかに彩ってくれますよ✨

【鳥羽産 伊勢海老】

伊勢海老はおせち料理でよく使われる縁起物。
長いひげと曲がった背中は健康長寿の象徴として。
脱皮を繰り返して成長することから立身出世。
鎧をまとったようなその見た目から、必勝祈願や武運長久。
さらに、茹でれば鮮やかな赤になることから、魔よけの意味もあるとされています。

鮮度のいい伊勢海老の、濃厚な甘みとぷりっぷりの歯ごたえは格別😋💕
一口頬張れば、思わず笑顔がこぼれること間違いなし！
特別なおいしさを、ぜひお楽しみください。

≪伊勢海老の捌き方≫
①伊勢海老を氷水に5分ほどつける。
（海老がおとなしくなって、扱いやすくなります）
②胴と頭の付け根の部分に包丁を入れ、ねじりながら切り離す。
（トゲがあるので軍手をしてくださいね）
③腹の薄皮の両端に切り込みを入れ、薄皮を剥がし取る。
④殻と身の間に親指（またはナイフやスプーン）を入れ、身を起こすようにして殻から外す。
⑤背ワタを抜いたあと氷水で締めて、1口大に切り殻に盛り付ける。

頭部は縦半分に割り、お味噌汁にすると絶品ですよ！

伊勢海老の入ったお得なセット
【伊勢志摩 プレミアム海の幸セット】
【おひとり様・贅沢セット】

海女食美（あまたび）Premium Shop では、伊勢海老のほかにも、松阪牛スイーツなどのおいしいグルメが勢ぞろい！
全国配送も承っていますので、お年賀にもオススメです✨

「おせち料理」は元来年神様へのお供えもの。
神様と同じものを食べることで、ご利益をいただきます。
2022年は縁起のよい伊勢海老で、よいお正月をお迎えください🎶

【年末年始休業期間の営業について】
本年度の営業は、2021年12月26日（日）までとさせていただきます。
年始の営業は、2022年1月4日（火）より通常営業いたします。
※2021年12月26日(日)以降にいただいたご注文は、
年明けの発送開始日、1月4日より順次出荷をいたします。
年末年始は営業時間を変更しております。
詳しくは [こちら] をご覧ください。

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが捕る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で捕れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中と外から「美」をつくりだします。

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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
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〒517-0011　
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伊勢神宮外宮から車で25分

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街のあちこちできれいなイルミネーションが灯り、いよいよ寒い冬本番⛄
寒い季節に冷えた体を温めるのには『ホットワイン』がおすすめですよ💕

ホットワインとは、ワインにフルーツやスパイスを入れて温めたヨーロッパの冬の定番。
クリスマスマーケットなどに欠かせない、大人気の飲み物なんです🎄

最近では日本のイベントでも見かけることもあり、おしゃれな大人が楽しむちょっとリッチな飲み物のイメージですが、実は、おうちでも気軽に楽しむことができます✨

ホットワインの基本的な作り方は、お好みのフルーツとスパイスをワインに入れて温め、砂糖やはちみつで甘味をプラスするだけ！
ワインよりぐっと飲みやすくなって、渋みが苦手な方にもおすすめです♡

ヨーロッパでは、風邪のひきはじめにホットワインを飲むのがお約束。
体を温め、免疫力を高めるので、風邪のひきはじめには効果大です。

しかし！
ホットワインの効能は、風邪予防だけじゃないんです！

ワインに含まれているポリフェノールは熱を加えても効果が変わらないため、動脈硬化や認知症の予防、様々な肌トラブルもにも変わらず効果があります。
さらに、温めることによって、アルコール飲料に本来ある血管を広げる作用がパワーアップ！
血流が促進され、冷えの改善や寝つきもよくなくなります。

スパイスやハチミツを加えるので、殺菌効果や消化促進、強壮作用なども期待できます。

ホットワインというと赤ワインのイメージが強いかもしれませんが、白ワインでもおいしく作ることができます。
様々な組み合わせを試して、お好みの味わいを見つけてくださいね🎶
飲み残しのワインもおいしく生まれ変わりますよ！

おいしいだけでなく、健康にもうれしいホットワイン
ふんわりと広がる芳醇な香りで、リッチな気分を味わってくださいね✨

あまたびワインセレクト

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが捕る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で捕れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中と外から「美」をつくりだします。

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おうちで過ごす時間がまだまだ長い今年は、いつもよりちょっと贅沢に💕
クリスマスディナーにぴったりの商品をご紹介します🎶

【松阪牛ステーキ肉サーロイン（ステーキ調味料付）】

特別な日のメニュー代表と言えばやっぱり『ステーキ』！
調味料付なので、さっと焼くだけで贅沢な味わいが楽しめますよ😋💕

松阪牛は、すべて『個体識別管理システム』に登録されています。
『個体識別管理システム』とは、牛の性別・生年月日・出生地・血統から給餌飼料・肥育日数・農家の情報・出荷情報にいたるまで、各種データが確認できるシステム。
農家さんが手塩にかけて育て上げ、自信を持って出荷したことを確認でき、安心安全で信頼できるおいしさであることの証明にもなっています。

松阪牛はサシが美しい肉の芸術品、ぜひ目と舌でお楽しみください！

伊勢海老だしの海藻たっぷりスープ付きのセットもあります❤

海女食美（あまたび）Premium Shop なら、クリスマスムードを盛り上げるおいしいワインもご用意していますよ🍷✨
【あまたびワインセレクト】

年に一度のクリスマス、今年は少し贅沢に松阪牛とワインで楽しみましょう♪

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが捕る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
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