三重県鳥羽市にある、真珠のお買い物から食事まで楽しめる複合施設。伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産なら鳥羽1番街。

伊勢、志摩、鳥羽のグルメ・お土産なら鳥羽1番街

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暑い夏はさっぱりジェラート!

2021.07.21

全国的に梅雨も明け、いよいよあつ~い夏本番!🌞
海女食美(あまたび)Premium Shop では、これからの季節においしい冷たいものもご用意していますよ❤

伊勢志摩鳥羽の定番の味をたっぷりと😋
【伊勢志摩の恵みジェラート12ケセット】

伊勢志摩鳥羽のおいしいもの全部集めました💕
【ミネルヴァおすすめジェラート10ケセット】

○パールラッテ
濃厚なミルクに伊勢志摩産アコヤ真珠の粉が入った一番人気ジェラート✨
真珠の粉には美肌成分『コンキオリン』やカルシウム等のミネラルが多く含まれていて、世界三大美女のクレオパトラや楊貴妃も服用していたとか。
真珠を食べて身体の内側からも美しく!女性にうれしいジェラートです。

○岩戸の塩
濃厚なミルクジェラートに伊勢志摩の海の恵み『岩戸の塩』を加えました。
すっきりとした甘さの中にほんのりと感じる塩味が、おいしさをさらに引き立たせます😆

○伊勢茶
伊勢茶は葉肉が厚く、香りがよく、渋みが少ないのが特徴です。
伊勢茶本来の風味が楽しめる、上品でやさしい味わいのジェラート✨

○黄金色のきんこ芋
ねっとりまったり!お芋さん好きにはたまらない!
志摩町越賀の松本さんが作ったこだわりの「きんこ芋」の美味しさをそのままお届けします😋

○萬金アイス
伊勢伝統和漢薬「萬金丹」に含まれる和漢植物、阿仙薬(アセンヤク)、甘草(カンゾウ)、桂皮(ケイヒ)をシナモン風味で後味のさっぱり!
お食事のあとにおすすめです❤


さて、ジェラートとアイスクリームの違いはご存知ですか?

ジェラートはイタリア語で、凍ったお菓子(氷菓)全般を意味します。
日本では、乳固形分が15%以上、その内8%が乳脂肪のものをアイスクリームと定義しています。
一方、ジェラートは乳脂肪が5%前後と、アイスクリームに比べるとさっぱりヘルシー🎶
素材そのものの風味を楽しめます。

そしてもう1つの違いが、空気の含有量。
アイスクリームの空気保有量は60%~100%で、軽くてふわっとした口当たり。
空気の含有量20%~40%のジェラートは、ねっとりとしたミルクの濃厚さが引き立つ味わいになります☺

つまり、ジェラートはヘルシーなのに濃厚な魅惑のスイーツなんです😍💕

伊勢志摩鳥羽のおいしいジェラート🎶
リピーターさんもご新規さんも、 この夏のお供にいかがですか?
夏休みのお子様のおやつにもぴったりですよ!

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが捕る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で捕れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。

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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
≪鳥羽1番街≫
〒517-0011 
三重県鳥羽市鳥羽1-2383-13
鳥羽駅直結 徒歩2分
伊勢神宮内宮から車で20分
伊勢神宮外宮から車で25分

TEL:0599-26-3331
FAX:0599-26-3330

営業時間
平日 09:30~17:30
土日祝 09:30~18:00
休館日 木曜日
詳細は営業日カレンダーをご覧ください

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カテゴリー:今月のイチオシ, 旬グルメ

完売御礼!

2021.03.03

大変ご好評をいただきました今年の牡蠣は完売いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございました✨
購入できなかったみなさま、申し訳ありません💦
また来シーズンのご注文お待ちしています!

今回は鳥羽の牡蠣初体験のお客様より、うれしいお声をいただきましたのでご紹介しますね🎶

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まず、箱を開けてびっくりの大きさです。手のひらぐらいあります。

耳を澄ますとパチパチと鳴っていて、新鮮さがうかがえました。
レンジで簡単に蒸し牡蠣ができると知ったので、蒸し牡蠣にして焙ったり、ホワイトソースでグラタン風にして食べました。
本当に臭みやクセがなくてまろやかな味わいで、普段食べている牡蠣とは全然違いました!
毎年別の産地の牡蠣を注文していたんですが、そちらだとあまり食べない家族も「おいしい!」とたくさん食べていました。誤算でした😅
今回は20個を注文しましたが、2人でペロリと食べられます。むしろ全然足りない!
なので、カキフライや牡蠣ごはんなどの色々な牡蠣メニューを楽しみたいのなら、多めに頼むのがオススメです。
消費期限は届いた日を含めて4日と記載されていたので、たくさん注文してもすぐになくなってしまいそうです。

そして、プレゼントに届いたのはパール粉末入りのキャラメル。
上品かつ、かわいらしいパッケージで、女子受けはよさそうです。
味はミルキーで美味しかったです。

来シーズンからはこちらを購入したいと思いますので、ぜひよろしくお願いします!
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初めての鳥羽牡蠣を家族でおいしく楽しんで頂けたようです✨

鳥羽の牡蠣は栄養豊富な海で育つため、1年で1つ100g~130gの大粒に成長します。
初めての産卵に向け、栄養を蓄えた身はプリプリで臭みのないクリーミーな味わい😋💕

今年は鳥羽牡蠣を楽しめなかった方も、来シーズンこそはぜひお楽しみください!
そしてコロナが収束した際には、ぜひ現地に食べに来てくださいね!

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが採る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で採れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。

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カテゴリー:今月のイチオシ, 旬グルメ

今が旬!鳥羽の牡蠣を味わい尽くす!

2021.02.25

夏が旬の岩牡蠣に比べ、旨味たっぷりでクリーミーな味わいが特徴の冬の牡蠣を楽しめる時期も、そろそろ終わりが見え始めてきてしまいました😥

プリップリの蒸し牡蠣に、旨味がギューっと濃縮された焼き牡蠣
牡蠣の旨味を含んだお米を口いっぱいに頬張れる牡蠣の炊き込みご飯

大好きな牡蠣をたくさん食べたい!
でも、ゆっくり味わいたい!大事に取っておきたい!
たくさん買いたいけど、食べきれるかわからないし…
大好きなものこそそんな葛藤が起こってしまいがちですよね💦

そんな時にオススメなレシピが『アヒージョ』
ニンニクと他の具材をオリーブオイルで煮たスペインバルの定番メニューです。
意外と簡単なのに食卓をぐっとおしゃれにしてくれ、ワインなどのお酒にも合うー😋💕

【作り方】
①ニンニクと鷹の爪を入れた多めのオリーブオイルを弱火にかける
②火の通りにくいものから順に入れ、じっくりと煮る。
牡蠣は煮込みすぎると固くなってしまうので最後に入れ、ぷっくりとするまで火を通します。
③最後に塩コショウやハーブソルトで味を調えたら完成!
※オイルは具材の2/3くらいが浸かるくらいが目安ですよ

牡蠣だけでも、キノコ、ブロッコリー、ジャガイモ、他のシーフードを加えるのもオススメ💕

清潔な保存容器で正しく冷蔵することで2~5日ほど保存できますよ

残ったオイルはパスタやリゾットに使えば、牡蠣の旨味が濃厚な一品に😋

まずはおためし☆
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ(加熱用)10個 1.1

ちょっと贅沢に💕
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ(加熱用)20個 2,2㎏

しあわせいっぱい、お腹もいっぱい😋
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ(加熱用)30個 3.3㎏

おうちで牡蠣祭り🎶
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ(加熱用)50個 5.5㎏

みんなと分けよう😆
伊勢志摩鳥羽直送プリプリ殻付き生ガキ(加熱用)60個 6.6㎏

今なら!
牡蠣をご注文の方に、もれなく伊勢志摩のお土産1点プレゼント🎁✨
何が届くかは届いてからのお楽しみ🎶

海女食美(あまたび)Premium Shop での牡蠣の販売は3月上旬まで!
気になる方はお早めにご注文下さいね!

寒暖差で体調を崩しやすい時期です。
栄養たっぷりの牡蠣で元気に乗り切りましょう!

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが採る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で採れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。
 
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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
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