三重県鳥羽市にある、真珠のお買い物から食事まで楽しめる複合施設。伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産なら鳥羽1番街。

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あまたびワインセレクト

2021.06.16

海女食美(あまたび)Premium Shop では
伊勢志摩鳥羽の海鮮と相性抜群のワインの取り扱いを開始しました🍷🎶

【エノトリア】
ギリシャ・クレタ島産
ヴィラナ、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカの3品種のブドウをブレンド。
メインとなるヴィラナは、青リンゴのようなデリケートな味わいを特徴とするクレタ島の特産品種です。
ソーヴィニョン・ブランとのブレンドで、清々しいアロマが一層際立ったクリーンな味わいに😋
ミディアムボディならではのバランスの良さが、様々な料理と相性抜群!
2017年ヴィンテージは『サクラワインアワード2018』でダイヤモンドトロフィを受賞した、折り紙付きのおいしさです✨

💡ちょこっと豆知識💡
クレタ島の乾燥した気候はブドウを害虫や病気から守り、農薬に頼らない栽培が可能です✨


【シャブリ】
フランス・ブルゴーニュ地方の最北シャブリ地区で作られる、辛口白ワインの代名詞!
日本人にも根強い人気があり、牡蠣に合うワインとしても有名です。
ブドウが育つ傾斜のある畑は、シャブリ特有のキメリジャンと呼ばれる石灰質の土壌。
畑からミネラル分をたっぷりと吸収したブドウからは、酸味とミネラル感がしっかりと感じられます😋
ステンレスとエナメルのタンクで発酵させた、樽熟無しのワイン。
シャブリの神髄を大切にする家族経営ドメーヌが作り上げる、シャブリの本質が味わえるワインです。

💡ちょこっと豆知識💡
原料になる『シャルドネ』は、フランス・ブルゴーニュ地方原産の代表的な白ワイン用ブドウ品種。産地、気候の違いで様々な味わいに変化します。
シャブリ地区は非常に冷涼な気候のため、スッキリとした酸味のブドウが育ち、おいしい辛口白ワインが出来上がります✨


これからの季節は常温で置いておくより、低温の野菜室で保存するのがおすすめ😉💕
野菜室は温度と湿度が冷蔵室よりもやや高めで、振動や温度変化も少なくワインの保存にはぴったりなんです🎶

特別な日を演出してくれる、あまたびのワインセレクト
伊勢志摩鳥羽のおいしい海鮮とのマリアージュを、ぜひお楽しみください❤

🔥売れ筋商品🔥
【伊勢志摩産 「サザエ」8個】
【伊勢志摩産 「ヒオウギ貝」 8個】
【伊勢志摩産 「大あさり」 4個~5個】

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鳥羽といえば海女。海女といえば鳥羽。
海女さんが捕る魚介類をはじめとし、鳥羽伊勢志摩にはおすすめしたい「食」が豊富にあります。
そして海女さんが潜るミネラル豊富な海で捕れる産物や、海女さんのパワフルなパワーをもらうことにより、体の中かと外から「美」をつくりだします。

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伊勢・志摩・鳥羽のグルメ、お土産が一番集まる場所
≪鳥羽1番街≫
〒517-0011 
三重県鳥羽市鳥羽1-2383-13
鳥羽駅直結 徒歩2分
伊勢神宮内宮から車で20分
伊勢神宮外宮から車で25分

TEL:0599-26-3331
FAX:0599-26-3330

営業時間
平日 09:30~17:30
土日祝 09:30~18:00
休館日 木曜日
詳細は営業日カレンダーをご覧ください

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