鳥羽一番街　真珠・お土産街とお食事横丁　鳥羽の何かが必ず見つかる！
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海産物

岩牡蠣（いわがき）

岩牡蠣沖合いの岩場で採れることから、その名がついた岩牡蠣。

牡蠣と言えば冬をイメージしますが、岩がきは「夏かき」とも呼ばれる夏が旬のかきです。 ぷっくりと太った身をツルリとほおばれば口いっぱいに広がる磯の香り、これぞ牡蠣の醍醐味です。

的矢湾・伊勢の海を知り尽くした畔蛸（あだこ）町の漁師が岩がきの生態を学び、情報を収集し、潮をよむことで天然採苗「あだこの岩がき」養殖に成功しました。 「あだこの岩がき」は紫外線殺菌海水にて18時間以上の浄化を行っていますので安心して、 生で食することが出来ます。

他産地に比べ養殖期間が1年間短い「若かき」のため甘みが強く、ふっくらとして、クセのなさが特徴です。

鳥羽一番街３階の飲食名店街では「あだこの岩がき」を使用しています。
夏限定のごちそうです。


秀丸
天びん屋
味佐々

買うならココ！

旬鮮館カネミ
金子商店
珍海堂

※上記店舗は加工品取扱店も含みます

名産品

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三重の地酒
伊勢うどん
岩戸の塩
真珠漬
伊勢茶

海産物

答志産ちりめん
岩牡蠣（いわがき）
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栄螺（さざえ）
あおさ
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